 |
| Voor 1900 werd er op het platteland heel eenzijdig gekookt en gegeten. Een boerin besteedde aan de bereiding van de maaltijd maar weinig tijd en op het menu stond elke dag praktisch hetzelfde nl. aardappelen, vet, boter en karnemelk. Vlees en groenten kwamen in veel mindere mate op tafel. Op tafel kwam er één diep bord, en uit dat bord werd eerst de soep gegeten en daarna de aardappelen. In 1911 werd de Boerinnenbond opgericht en via het ledenblad "De Boerin" en "Ons kookboek" werden recepten verspreid en werd onze kookcultuur opgekrikt. (Bron: www.mot.be) |
 |
| Voor mij staat een schaal met groenten die ik nog moet omtoveren tot een lekkere maaltijd. Als je nu een blik werpt over de schaal heen dan zie je wat ik bedoel met "tussen de soep en de patatten...." |
 |
| Dat betekent niet dat ik snel even iets tussendoor wil doen. In mijn geval wil dat zeggen dat ik iedere vrije minuut wil benutten om steekjes te maken. Door de wacht-momenten in de keuken zo te gebruiken heb je soms sneller dan verwacht weer een of ander blokje klaar. Zeer efficiënt...... Fijne zondag! |
haha, zo doe ik dat dus ook, tussen het koken door. Mensen zeggen altijd waar haal je de tijd vandaan... nou DAAR dus. En als je dat zegt word je voor gek verklaard. Gelukkig ben ik niet de enige!
BeantwoordenVerwijderenIk moet je kleuren altijd bewonderen, de kleuren op de groenteschaal spreken al voor zich.
BeantwoordenVerwijderenHihi, wat grappig! Ik ben precies zo, sta dan alleen met een boek in mijn hand te koken ... Is anders toch zonde van de tijd? :)
BeantwoordenVerwijderenMooie blokken trouwens ...
Dag lieve Liliane, een fijne week gewenst!
Groetjes, Carolien
Prachtige hexagonnetjes.. en ja tijdens het koken kunnen we nog zoveel doen ;-)
BeantwoordenVerwijderenDag Liliane,
BeantwoordenVerwijderenWat jammer dat ik je nu nét mis ... ik ga overmorgen naar de tentoonstelling! Nou ja, niets aan te doen ... Fijn dat het de moeite waard was, ik ben benieuwd!
Groetjes en een fijne avond verder, Carolien
Dank je wel, gaat lukken! Ik heb het textielmuseum ook in mijn achterhoofd, kijken of we er de tijd voor hebben.
BeantwoordenVerwijderenHartelijke groet, Carolien