Vakantiemodus......

De voorbije weken waren we hier in vakantiemodus.
Traditiegetrouw hoort daar een weekje Belgische kust bij.
Altijd fijn om wat tijd door te brengen aan het zeetje!
Niets wat moet, alleen maar tijd om te genieten!

Hendrik Dierendonck is een naam die klinkt als een klok
in culinair Vlaanderen. Hij verwierf succes met zijn promotie
van lokaal vlees o.a. West-Vlaams rood rund. Een hele resem
sterrenkoks hebben de weg gevonden naar zijn slagerij.
In 2015 opende hij het restaurant Carcasse in St-Idesbald.
Een Top-adresje op een boogscheut van ons appartement aan zee!

Tijdens onze fietstochtjes door de Westhoek zoeken we
graag een authentiek volkscafé op. De sfeer is er altijd zo
gemoedelijk en de nostalgie is nooit ver weg.

Voordat we naar zee gingen zijn we nog bij onze vrienden
Dirk & Ingrid langsgeweest. Binnenkort gaan we samen
op reis en de voorbereidingen zijn al een deel van het
reisplezier. Terwijl ik buiten op het terras zat kon ik het
niet laten om een Vivian Maier'ke te doen -:)

(foto van het internet)

(foto van het internet)

(foto van het internet)

We hebben er lang op moeten wachten maar dit jaar kan
onze reis naar Namibië dus wel doorgaan. Inschrijvingen genoeg
om de safaritruck te laten vertrekken -:) !
 

Er is al een begin gemaakt met een quilt waarmee ik me deze reis
wil blijven herinneren. Gelukkig had ik stofjes genoeg in de kast
liggen met een hoog "Namib Desert" gehalte! Hoe meer blokken
er gemaakt worden hoe dichterbij de reis komt. 
Wat een heerlijk vooruitzicht...........
Groetjes Liliane